Ricette

Qui trovate tutte le ricette, illustrate passo dopo passo
Molte volte ho provato a realizzare creazioni di grandi maestri, in qualche caso ho introdotto piccole variazioni. Più raramente ho provato a sperimentare, con molta modestia e un pizzico di azzardo
Da pasticcione autodidatta quale sono.


Millefoglie pelandrona

Millefoglie pelandrona

Quando il freddo si fa sentire, aumenta la voglia si sentire calore. Calore della stufa, calore di un abbraccio ma anche calore e coccole date un dolcetto…cremoso…avvolgente…e l’abbinamento zabaglione e marrons glacès, è quanto si meglio si posso ottenere…